Feeling Festive!

• Dagschotel: Risotto, geroosterde kikkererwten, pompoenpuree, spruitjes, gebakken parijse champignons, sla van witloof en gedroogde vijgen, rode biet dressing (10€)
• Slaatje: Wilde rijst, zoete patat, prei, verse kruiden, aardpeer, rode biet dressing (8€)
• Soep: Romige knolseldersoep met kervelolie(4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

Ik voel me gejaagd…

• Dagschotel: Jagerschotel da zijn dus patatten vanboven, daaronder groensel en daaronder bonen, linzen,… en dat allemaal met een rochefort (het bier) saus, boerekool, geroosterde pompoen, salade van knolselderij en augurk (10€)
• Slaatje: Gerst, aduki bonen, pittige paprikadressing, palmkool, rode biet en preischeuten  (8€)
• Soep: Noedelsoep (rijstnoedels), miso, bloemkool, parijse champies, lenteui, spice voor de liefhebbers. (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

Efkes bekomen van de vakantie doe je best met een…

• Dagschotel: Witte bonen in een champignonsaus, geroosterde peterseliewortel, gebakken wortel, warmoes, sla van rode kool. (10€)
• Slaatje: Quinoa, zwarte linzen, dragon, warmoes, gele en paarse wortel, Salie-aise (8€)
• Soep: Pompoenkokos (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

Omdat het makkelijk is, daarom…

Afhalen op dinsdag uitzonderlijk vanaf 17h30

• Dagschotel: Chile sin carne maar dus met nierbonen, polenta, geroosterde pompoen, gebakken palmkool, rode ui, cashewsourcream, rode biet sla. (10€)
• Slaatje: Quinoa, zwarte linzen, dragon, warmoes, gele en paarse wortel, Salie-aise (8€)
• Soep: goed gewortelde soep, met mierikswortel (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

Na een café soirée heb ik zin in…..

• Dagschotel: Kikkererwten in een kokospindasaus, basmatirijst, boerekool, rode biet, sla van wortel en knolselder  (10€)
• Slaatje: Rogge, knolselder, pompoen, palmkool, adukiboon, pesto van citroenverbane (8€)
• Soep: Pompoenkokoscrème (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

• Dagschotel: Rode linzen met dille, Volle rijst, broccoli, witloof uit de oven, raap, rode koolsla, gingeraise (10€)
• Slaatje: Bulghur, geroosterde tempeh, rode biet, wortel, warmoes, aioli (8€)
• Soep: Preivelouté(4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

een week vol sportieve verassingen, even doorspoelen met een….

• Dagschotel: Ovengegaarde linzekes lightly curried, Gierstepuree, geroosterde pastinaak en pompoen, warmoeske, rode biet sla, en natuurlijk een sausje (time will tell) (10€)
• Slaatje: Gerst, adzukiboontses, Rode biet, spinaatsie, geroosterde bloemkool, amandels, hot balsamic cacaodressink (8€)
• Soep: what about some pindasoep (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

Marokkaanse week!

• Dagschotel: ‘Tajine’ met olijf, citroen, kikkererwten, wortels, savooikool, een beetje bulghur derbij en een koolsla met munt (10€)
• Slaatje: Rijstsla, aubergines, zonnige tomaten, ingelegde citroen, mosterdblad, cardemom, flageoletbonen, yoghurtdressing (8€)
• Soep: Harira (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

• Dagschotel: Chili sin carne, witte rijst, rode biet, pompoen, sla van bloemkool, cashewcream (10€)
• Slaatje: Quinoa, linzekes, gecarameliseerde ui, wortel, spinazie, dillaise, pittige amandels, zin voor avontuur (8€)
• Soep: Maïssoep (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)

• Dagschotel: Grof, gemarineerd sojagehakt in een champignon- en biersaus, Jonge wortel, snijbonen, geroosterde aubergine, tomatensla, volle basmati en veganaise (met veel mosterd)  (10€)
• Slaatje: Good old wilde rijst, geroosterde kikkererwten, balsamico, citroen, warmoes en o ja o ja o jaaa gebakken radijs, my favourite (8€)
• Soep: Romige paprikasoep met geroosterde boekweit (4€/liter)
• Brood: Spelt Halfvolkoren 400 gr (2,5 euro), 800 gr (3,5 euro)