Kerst 2020

Om uw kerst nog vrolijker te maken hebben wij een Boîte Noel, en ook een volledig menu. Zowel de Boîte als het Menu zijn volledig veganistisch te verkrijgen. Bij bestelling graag allergieën of de optie veganistisch vermelden.

Bestellen voor 19 december bij Bart of Seth

Afhalen bij SoireeCongee op 24 december van 15h tot 18h. Op 25 december van 9 tot 12.

Levering aan huis Is zeker mogelijk, daar rekenen we 5 euro leverkost voor aan.

De prijs van onze Boîte blijft 18 euro + 7 euro leeggoed

De prijs van het volledige menu is 64 euro per persoon.

Boîte Noel

Vegetarisch

Brioche

Pompoen bien préparée

Spruit, olijfolie, crema

Aardpeer, hazelnoot, chocola, chili

Parelcouscous bospaddestoel, granaatappel, rammenas, rode biet, gebakken sinaas, tahin

Schorseneer in het groen, wortelpeterselie

Koolraap, zure room, zeespaghetti, wortelkrullies/prei op ijswater

Witloof, sake, knolselder, zonnebloem, waterkers en pijnpitten

Niet vegetarisch

Brioche

Pompoen bien préparée

Spruit, olijfolie, crema

Parelcouscous bospaddestoel, granaatappel, rammenas, rode biet, gebakken sinaas, tahin

Witloof, sake, knolselder, zonnebloem, waterkers en pijnpitten

Hert, Kumquat, chocola, warmoes

Lachs van Regenboogforel, Wortelpeterselie, kervel, sesam

Stokvis, raap, fermented carot, noten

Menu Noel

Vegetarisch      

Brood en paarse boter

2 hapjes uit de Boîte

Dashi met witte miso

Preiwei, mousseline, spinazie

Rode biet, pistache, ahorn, koffie, gratin van verschillende knollen en bollen, witloof, salade van spruit

Traag gegaarde appel, Caramel met geturfde wiskey, crumble van boekweit en rozemarijn

Niet Vegetarisch

Brood en paarse boter

2 hapjes uit de Boite

Verwarmende fumet

Lotte, wei, mousseline, spinazie

Eend, pistache, ahorn, koffie, gratin van verschillende knollen en bollen, witloof, salade van spruit

Traag gegaarde appel, Caramel met geturfde wiskey, crumble van boekweit en rozemarijn